Kleine Karte


Aus der Suppenküche

HOCHZEITSSUPPE (Leberknödel, Grießnockerl, Flädle)€4,80
Fränkische KARTOFFELSUPPE€4,80
LEBERKNÖDELSUPPE (mit Flädle)€4,30

Aus dem Ofen und der Pfanne

SCHWEINEBRATEN mit Klööß und Salat€11,80
SCHÄUFELE mit Klööß und Salat€15,80
SAUERBRATEN mit Semmelkloß, Preiselbeerbirne und Salat€16,80
JÄGERBRATEN mit Spätzle und Salat€13,80
SCHWEINE-MEDAILLONS auf Pfefferrahm mit Kroketten und Salat€15,80
RINDERROULADE mt Klööß und Salat€16,80
CORDON BLEU** mit Pommes und Salat€13,80
SCHNITZEL "paniert" mit Pommes und Salat€11,80
JÄGERSCHNITZEL mit Pommes und Salat€13,80
PUTENSTEAK auf Gemüsebeet mit Salzkartoffeln€14,80
PUTENSCHNITZEL mit Pommes und Salat€14,80

Fischgerichte

VIKTORIABARSCHfilet "gebacken" mit hausgem. Kartoffelsalat und Salat€12,80
ZANDERFILET auf Gemüsebeet mit Salzkartoffeln€17,80

Vegetarisches und Salate

GEMÜSECURRY (vegan)€10,80
KÄSESPÄTZLE mit Röstzwiebeln, Bergkäse und grünem Salat€11,80
CHEFSALAT – Salate der Saison mit Putenstreifen, Käse und Ei, dazu Baguette€10,80

Für unsere kleinen Gäste

KINDERSCHNITZEL mit Pommes und Ketchup€5,80
KINDERSCHWEINEBRATEN mit einem Klo߀5,80
KLOSS mit Soß' (2 Stück)€3,80
SPÄTZLE mit Soße€4,50

Nachtisch

HAUSGEMACHTE APFELKÜCHLE mit Eis und Sahne€6,80
WALNUSSEIS mit Amaretto und Sahne€6,80

Täglich ab 17:00 Uhr


Grillgerichte vom offenen Buchenholz-Feuer

SPARERIPS mit Chilisauce, Roggi und Salat (ißt man mit den Fingern)13,90 €
6 NÜRNBERGER Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot9,90 €
9 NÜRNBERGER Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot11,90 €
14 NÜRNBERGER Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot14,90 €
HOLZFLEISCH mit Zwiebeln, Ajvar, Paprika und Roggi10,90 €
SCHWEINENACKENSTEAK "Bayrisch" ca. 300g auf geröstetem Brot mit Krautsalat und Meerrettich11,90 €
Fränkischer GRILLTELLER (Schweinenacken, Rostbratwürste, Bauchfleisch, Meerrettich, Roggi und Salat)13,90 €
SCHWEINELENDE mit Knoblauch gespickt, in Folie gegrillt, Folienkartoffel, Quark und Salat17,90 €
JÄGERTOPF (Schweinelende) mit Spätzle und Salat16,90 €

ausschließlich vom Argentinischen Rind
FILETSTEAK ca. 250g auf Pfefferrahms0ße mit Kroketten und Salat27,90 €
RUMPSTEAK ca. 250g mit Kräuterbutter, Folienkartoffel, Quark und Salat24,90 €
(Keine Beilagenänderung bei den Menüs)
 
FILET-STEAK ca. 250g mit Kräuterbutter22,90 €
FILET-STEAK ca. 300g mit Kräuterbutter25,90 €
 
RUMP-STEAK ca. 250g mit Kräuterbutter19,90 €
RUMP-STEAK ca. 300g mit Kräuterbutter22,90 €
 
Dazu empfehlen wir:
Gem. Beilagensalat4,00 €
Hausgem. Kartoffelsalat4,00 €
Kroketten3,00 €
Pommes3,50 €
Bratkartoffeln4,50 €
Folienkartoffel mit Quark5,50 €
Pfefferrahmsoße2,50 €
Jägersoße3,00 €
Kräuterbutter / Meerrettich1,00 €
Roggi1,20 €
Ajvar/ Chilisoße1,50 €
Kräuterquark2,00 €