Kleine Karte


Aus der Suppenküche

HOCHZEITSSUPPE (Leberknödel, Grießnockerl, Flädle)€4,10
Fränkische KARTOFFELSUPPE€4,10
LEBERKNÖDELSUPPE (mit Flädle)€3,80

Aus dem Ofen und der Pfanne

SCHWEINEBRATEN mit Klööß und Salat€9,80
SCHÄUFELE mit Klööß und Salat€14,80
SAUERBRATEN mit Semmelkloß, Preiselbeerbirne und Salat€14,80
JÄGERBRATEN mit Spätzle und Salat€11,80
SCHWEINE-MEDAILLONS auf Pfefferrahm mit Kroketten und Salat€15,80
RINDERROULADE mt Klööß und Salat€14,80
CORDON BLEU** mit Pommes und Salat€12,80
SCHNITZEL "paniert" mit Pommes und Salat€9,80
JÄGERSCHNITZEL mit Pommes und Salat€11,80
PUTENSTEAK auf Gemüsebeet mit Salzkartoffeln€13,80
PUTENSCHNITZEL mit Kartoffelsalat und Salat€13,80

Fischgerichte

VIKTORIABARSCHfilet "gebacken" mit hausgem. Kartoffelsalat und Salat€11,80
ZANDERFILET auf Gemüsebeet mit Salzkartoffeln€16,80

Vegetarisches und Salate

GEMÜSECURRY (vegan)€9,80
KÄSESPÄTZLE mit Röstzwiebeln und grünem Salat€9,80
CHEFSALAT mit Salaten der Saison, Putenstreifen, Joghurtdressing und Baguette€10,80

Für unsere kleinen Gäste

KINDERSCHNITZEL mit Pommes und Ketchup€5,50
KINDERSCHWEINEBRATEN mit einem Klo߀5,50
KLOSS mit Soß' (2 Stück)€3,80

Nachtisch

HAUSGEMACHTE APFELKÜCHLE mit Eis und Sahne€5,80

Täglich ab 17 Uhr


Grillgerichte vom offenem Buchenholz-Feuer


Vom Schwein

SPARERIPS mit Chillisauce , Roggi und Salat (ißt man mit den Fingern) €12,90
6 NÜRNBERGER Rostbratwürste mit Sauerkraut€7,90
9 NÜRNBERGER Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot€9.90
12 NÜRNBERGER Rostbratwürste mit Sauerkraut€12.90
HOLZFLEISCH mit Zwiebeln , Ayvar , Paprika und Roggi €9,90
SCHWEINENACKENSTEAK „Bayrisch“ ca. 300 g auf geröstetem Brot mit Meerrettich€10.90
Fränkischer GRILLTELLER ( Schweinenacken, Rostbratwürste, Bauchfleisch, Roggi und Salat€12.90
SCHWEINELENDE mit Knoblauch gespickt, in Folie gegrillt, Folienkartoffel -Quark und Salat€16.90
JÄGERTOPF (Schweinelende ) mit Spätzle und Salat€15,90

Ausschließlich vom Argentinischen Rind

FILETSTEAK ca. 250 g auf Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat€26.90
RUMPSTEAK ca. 250 g mit Kräuterbutter , Folienkartoffel, Quark und Salat€23,90
( Keine Beilagenänderung bei den Menüs )
FILET- STEAK ca.250 g mit Kräuterbutter €21.90
FILET-STEAK ca.300 g mit Kräuterbutter €24,90
RUMP-STEAK ca. 250 g mit Kräuterbutter €19,90
RUMP-STEAK ca. 300 g mit Kräuterbutter €22.90

Dazu empfehlen wir:

Gem. Beilagensalat €3.50
Hausgemachter Kartoffelsalat€3,50
Kroketten€3,00
Pommes€3,50
Bratkartoffeln€4.50
Folienkartoffel mit Quark€5,90
Pfefferrahmsoße€2,50
Jägersoße€2,50
Kräuterbutter/Meerrettich€1.00
Roggi€1,20
Ajvar/Chillisoße €1,50
Kräuterquark€1,50

Unsere saisonale Spargelkarte

Spargelcreme-Suppe4,10 €
Spargelsalat11,80 €
Butterspargel mit Petersilienkartoffeln13,80 €
Spargel auf Backers mit gratinierten Tomaten14,80 €
Spargel mit 3 fränk. Bratwürsten u. Salzkartoffeln15,80 €
Spargel mit Hinterschinken (gekocht) mit Kartoffeln15,80 €
Spargel mit Putensteak und Petersilienkartoffeln18,80 €
Spargel mit Schweinemedaillons u. Kartoffeln18,80 €
Spargel mit Schweineschnitzel mit Petersilienkartoffeln17,80 €
Spargel mit Zanderfilet und Petersilienkartoffeln19,80 €
Spargel mit Rumpsteak (250g) u. Rosmarinkartoffeln29,80 €
Spargel mit Rinderfiletsteak u. Rosmarinkartoffeln (vom Angusrind)34,80 €